醤油ラーメンでの血糖値の推移
ラーメンの血糖値上昇は気になるので醤油ラーメンで試してみました。食べたのは埼玉の中華ぞば四ツ葉です。せっかく食べるので美味しいラーメンがいいので、ちょおと遠いのでがバイクで行って来ました。
地鶏スープの醤油ラーメンで最高に美味しいラーメンで、レアチャーシューも絶品です。
さて気になる血糖値です。
なんと血糖値140以下で全然上がっていません。このときは帰りバイクで帰ったので、運動らしきものはしていません。心拍数も上がらなのでカロリーは消費しないので純粋にこのラーメンは血糖値が上がらなのかもしれません。
チャーハンの時もそうでしたが、炭水化物に脂が一緒だと血糖値が上がらないのでしょう。