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血糖値測定　キムチチャーハン250ｇ

脂分が多い食事は炭水化物の吸収が遅くなるようなので、玄米をキムチチャーハンにして、いつもの150ｇより多い250ｇで測定しました。
チョコレートは意外と血糖値が上がらないといわれているので、チャーハンにも期待したので結果が楽しみでした。

このように血糖値はご飯250ｇ食べた割には150までしか上がっていないので、期待した結果でした。チャーハンで血糖値が上がらないからと言って痩せるかは疑問ですが、血糖値だけをかんがえるならチャーハンはいい料理法かと思います。